Ćevapi – oder eingedeutscht „Cevapcici“ – sind wahrscheinlich das Gericht, bei dem sich auf dem Balkan die meisten Menschen einig sind: Ohne sie geht...
Bohneneintopf gehört zu den stillen Helden der Balkanküche. Er ist kein „großes“ Festtagsgericht, das auf Fotos glänzt, sondern das, was Familien über Generationen satt...